Ingredienti:
- Per la base e la copertura (pasta sbriciolata):
300 g di farina 00
100 g di zucchero
100 g di burro freddo a pezzetti
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
Scorza grattugiata di 1 limone
- Per il ripieno:
250 g di ricotta
100 g di zucchero
Succo di 1 limone
Scorza grattugiata di 1 limone
1 cucchiaio di fecola di patate (o maizena)
Preparazione:
Sbriciolata al Limone
