Ingredienti:
550 g di patate
60 g di parmigiano grattugiato
1 uovo intero
1 tuorlo
Sale e pepe q.b.
- Per panatura e frittura:
Farina q.b.
2 uova
Pangrattato q.b.
Olio di semi di arachide q.b.
- Per il ripieno:
150 g di fiordilatte (ben asciutto)
Preparazione:
CROCCHETTE DI PATATE Segui la ricetta e non si apriranno in cottur
