Le mini quiches con porri e salmone affumicato sono leggere, saporite e perfette per un antipasto elegante o un brunch curato. Il gusto delicato dei porri si unisce alla nota intensa del salmone, creando un insieme equilibrato e molto invitante.
Ingredienti
2 porri
100 g di salmone affumicato
4 uova
200 ml di panna fresca densa
Un filo d’olio d’oliva
Erba cipollina fresca
Sale
Pepe
Base per mini quiches o pasta adatta agli stampini
Preparazione
