Il clafoutis di zucchine al parmigiano è un piatto semplice e delicato, perfetto per un pranzo leggero o una cena equilibrata. La consistenza resta morbida e avvolgente, mentre il parmigiano dona sapore e una piacevole doratura in superficie.
Ingredienti
2 zucchine
3 uova
100 g di parmigiano grattugiato
20 cl di latte
60 g di farina
1 cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione
Clafoutis di zucchine al parmigiano
