Cheesecake al Philadelphia, ricetta classica per un dolce cremoso
-Ingredienti:
-Per la base:
200 g di biscotti digestive (o biscotti secchi a tua scelta)
100 g di burro fuso
-Per la crema:
600 g di formaggio Philadelphia (a temperatura ambiente)
200 ml di panna fresca da montare (anche vegetale, se preferisci)
150 g di zucchero (puoi usare anche zucchero a velo)
3 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
1 cucchiaio di succo di limone (facoltativo, ma aggiunge freschezza)
Per la guarnizione (opzionale):
Confettura di frutti di bosco, miele, o frutta fresca a piacere
-Istruzioni:
Cheesecake al Philadelphia, ricetta classica per un dolce cremoso
