La torta bretone tradizionale è un dolce ricco e friabile, dal gusto pieno e avvolgente. Perfetta da servire a fine pasto o con una tazza di tè, ha una consistenza morbida dentro e dorata in superficie.
Ingredienti
8 tuorli d’uovo
460 g di farina
280 g di zucchero a velo
1/2 cucchiaino di lievito chimico
320 g di burro mezzo salato morbido
1 tuorlo d’uovo per dorare
1 cucchiaio di latte per dorare
Preparazione
