Tagliatelle ai Funghi Porcini con Crema di Parmigiano 
Ingredienti per 4 persone:
Per le tagliatelle:
400 g di tagliatelle fresche
Funghi porcini (a piacere, freschi o secchi ammollati)
40 g di olio extravergine d’oliva
30 g di burro
1 spicchio di aglio
Vino bianco secco (q.b.)
Sale fine (q.b.)
Pepe nero (q.b.)
Per la crema di Parmigiano:
Ingredienti per 4 persone:
Per le tagliatelle:
400 g di tagliatelle fresche
Funghi porcini (a piacere, freschi o secchi ammollati)
40 g di olio extravergine d’oliva
30 g di burro
1 spicchio di aglio
Vino bianco secco (q.b.)
Sale fine (q.b.)
Pepe nero (q.b.)
Per la crema di Parmigiano:
