RICETTA DA SALVARE -Linguine aglio olio capperi pomodori secchi e ndujia
* 180 g di linguine 100 g nduja * * 1 spicchio d'aglio * Capperi q.b * Pomodori secchi * prezzemolo tritato q.b. * 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva * 50 g di parmigiano grattugiato * sale
Iniziamo facendo cuocere le linguine in abbondante acqua bollente salata. Nel frattempo facciamo soffriggere l'aglio tagliato finemente con l'olio in una padella. Poi ci aggiungiamo i capperi, pomodori secchi e la nduja, facendola sciogliere a fiamma bassa.
RICETTA DA SALVARE -Linguine aglio olio capperi pomodori secchi e ndujia
