Preparazione delle patate:
Lavate bene le patate sotto l’acqua corrente, asciugatele e tagliatele a fette sottili di circa 1 cm, lasciando la buccia.
Rimozione dell’amido:
Mettete le patate in una ciotola capiente con acqua fredda e lasciatele riposare per almeno mezz'ora, per far perdere loro l'amido in eccesso.
Cottura:
Patate alla griglia: la ricetta di un contorno facile e delizioso
