Morbidi e saporiti Questi involtini di vitello con prosciutto, formaggio e salvia sono da leccarsi i baffi:
Ingredienti:
Fettine di vitello: 11
Prosciutto crudo: 11 fette
Brodo vegetale: 250 ml
Vino bianco: 250 ml
Scamorza affumicata: 80 gr
Burro: 40 gr
Salvia: 11 foglie
Olio extravergine di oliva: q.b.
Farina 00: q.b.
Morbidi e saporiti Questi involtini di vitello con prosciutto, formaggio e salvia sono da leccarsi i baffi:
