La carbonara è una cosa seria! Il segreto per averla cremosa:

Ouadie Rhabbouron
La carbonara è una cosa seria! Il segreto per averla cremosa:
Ingredienti:

Tonnarelli: 300 gr
Tuorli d’uovo: 200 gr (circa tre tuorli a persona)
Guanciale: 150 gr
Pecorino grattugiato: 100 gr
Pepe: q.b.
Sale: q.b.

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