Ingredienti:
Per la pasta frolla:
300 g di farina 00
150 g di burro
120 g di zucchero
1 uovo intero
1 tuorlo
1 pizzico di sale
Scorza grattugiata di 1 limone
Per il ripieno:
200 g di amaretti
250 g di ricotta
150 g di zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione:
Crostata con amaretti
