Ingredienti:
- Per l'impasto:
400 g farina 0
10 g lievito di birra fresco
210 ml acqua
150 g patate (già pelate)
Sale q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
- Per la finitura:
30 ml olio extravergine d’oliva
15 ml acqua
Pomodori pachino q.b.
Olive nere q.b.
Origano q.b.
Sale q.b.
Preparazione:
2-3 patate, farina, acqua e lievito! Sarà la ciambella salata più soffice e saporita mai assaggiata, la ricetta:
