Ingredienti:
- Per la pasta frolla:
250 g farina 00
125 g burro freddo
125 g zucchero a velo
1 uovo
Scorza di 1 limone
½ bacca di vaniglia (solo i semi)
Un pizzico di sale
- Per la crema pasticciera:
500 ml latte
150 g zucchero semolato
45 g amido di mais
5 tuorli
Scorza di 1 limone
½ bacca di vaniglia (solo i semi)
- Per decorare:
Fragole, mirtilli, ciliegie, kiwi, banana
Gelatina alimentare spray
Burro q.b. per lo stampo
Preparazione:
Questa crostata di frutta sembra uscita dalla pasticceria Ecco la ricetta per prepararla perfetta:
