1. In una ciotola unisci la farina, lo zucchero e il sale.
2. Versa poco a poco l’acqua e aggiungi l’olio, mescolando fino a ottenere una pastella omogenea.
3. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con un filo d’olio.
4. Versa l’impasto nella padella e stendilo in modo uniforme.
5. Quando iniziano a comparire bollicine in superficie, alza leggermente la fiamma.
6. Quando il fondo è dorato, gira il pane per cuocere l’altro lato.
7. Una volta cotto, avvolgi il pane in un canovaccio pulito e servilo caldo.
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