Preparazione:
Preriscalda il forno a 175°C. Imburra e infarina una teglia da 20 x 8 cm.
In una ciotola capiente, mescola i fiocchi d’avena con l’acqua calda e lascia riposare qualche minuto.
Aggiungi il lievito in polvere e mescola bene.
Unisci lo yogurt greco, lo zucchero di cocco, le uova, l'olio d’oliva e un pizzico di sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versa il composto nella teglia e livella la superficie.
Torta di Avena con Yogurt Greco e Mandorle: una Delizia Sana e Facile!
