Scegliere la padella giusta è fondamentale per cucinare in modo sano e senza rischi. Alcuni materiali possono rilasciare sostanze indesiderate o alterare il sapore degli alimenti.
Rame: può lasciare sapori metallici e macchie sul cibo Alluminio: può rilasciare particelle nel cibo durante la cottura Teflon danneggiato: può emettere sostanze chimiche se graffiato o surriscaldato
Padelle sicure in cucina
