Torta con Noci e Cioccolato

Preparazione

Preparare l’impasto
In una ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
1- Aggiungete l'olio a filo, continuando a mescolare.
- Unite la scorza di limone (o arancia) e il latte.

2. Aggiungere gli ingredienti secchi
- Setacciate la farina insieme al lievito.
- Aggiungetela gradualmente al composto di uova, mescolando delicatamente con una spatola per non smontare il composto.
- Infine, aggiungete un pizzico di sale.

3. Versare nello stampo
- Imburrate e infarinate uno stampo per ciambellone da 24 cm di diametro.
- Versate l'impasto nello stampo e livellatelo con una spatola.

4. Cottura
- Preriscaldate il forno a 180°C e cuocete il ciambellone per circa 35-40 minuti.
- Controllate la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, il dolce è pronto.