Torta con Noci e Cioccolato

Procedimento:
1. Preparazione dell'Impasto:
1. In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero usando le fruste elettriche, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungi il latte e l'olio a filo, continuando a montare.
2. Incorporare gli Ingredienti Secchi:
1. Setaccia insieme la farina e il lievito.
2. Uniscili gradualmente al composto di uova, mescolando delicatamente con una spatola per evitare di smontarlo.
3. Aggiunta di Noci e Cioccolato:
1. Aggiungi la vanillina, le noci tritate e le gocce di cioccolato.
2. Mescola con cura per distribuire gli ingredienti in modo uniforme nell’impasto.
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Cottura:
1. Rivesti una tortiera con carta forno o imburrala e infarinala.
2. Versa l’impasto nella tortiera, livellandolo con una spatola.
3. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
- Verifica la cottura con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta.
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Finitura e Servizio:
1. Lascia raffreddare completamente la torta su una griglia.
2. Cospargi con zucchero a velo prima di servire.
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Consigli:
- Per un tocco in più, puoi aggiungere un pizzico di cannella o scorza d'arancia grattugiata.
- Servi con una tazza di tè o caffè per un momento di puro piacere.
Buon appetito!