Assaggia il pesto e regola di sale e pepe secondo i tuoi gusti.
Se la consistenza è troppo densa, aggiungi un po' di olio o un cucchiaio di acqua di cottura della pasta.
Conserva il pesto in frigorifero in un barattolo di vetro coperto con un filo d’olio per mantenerlo fresco fino a 3-4 giorni.
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