I fiori commestibili possono arricchire la cucina con colore, profumo e sapori delicati. Nell’immagine compaiono varietà molto conosciute, perfette per decorare e rendere più interessanti piatti dolci e salati.
Scegli solo fiori davvero edibili
Fiori di zucca, ibisco, calendula, borragine, viole e nasturzi sono tra i più usati in cucina per gusto e versatilità.
Raccogli con attenzione
È importante usare fiori non trattati, coltivati lontano da strade trafficate o sostanze chimiche, e raccoglierli quando sono freschi e integri.
Lavali con delicatezza
Fiori commestibili
