Ingredienti per la pasta frolla:
300 g di farina
150 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
Scorza di 1 limone
Ingredienti per il ripieno:
500 g di ricotta
250 g di grano cotto
200 g di zucchero
3 uova
50 g di canditi
1 cucchiaio di acqua di fiori dβarancio
Scorza di 1 limone
Preparazione della pasta frolla:
