Focaccia Genovese di Fulvio Marino: Morbida, Croccante e Golosa!

Ouadie Rhabbouron


✨ Ingredienti:
Per l’impasto:

500 g di farina tipo 0 🌾
300 g di acqua 💧
6 g di lievito di birra fresco 🍞
25 g di olio extravergine d'oliva 🫒
12 g di sale 🧂
Per la salamoia:

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