Ingredienti per 4 persone:
3 finocchi medi, tagliati a fette di circa 1 cm
2 uova
150 g di pangrattato
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato Prezzemolo fresco, tritato finemente
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Cotolette di Finocchi al Forno
