Una ricetta ricca e confortante, perfetta per una cena conviviale o per un piatto unico dal gusto pieno. La pasta sfoglia racchiude un ripieno cremoso di pollo e funghi, con una consistenza morbida e ben equilibrata.
Ingredienti
2 rotoli di pasta sfoglia
450 g di petto di pollo a dadini
250 g di funghi
250 g di scalogni
6 cucchiai di panna fresca densa
2 cucchiai di senape
1 uovo per il ripieno
1 tuorlo
2 cucchiai d’acqua per dorare
Sale q.b.
Pepe q.b.
Un filo d’olio d’oliva
Preparazione
