Una ricetta semplice e saporita che unisce ingredienti quotidiani in un secondo piatto morbido dentro e ben dorato fuori. Le zucchine rendono l’impasto più delicato, mentre il peperone secco e il rosmarino aggiungono un profumo deciso e molto invitante.
Ingredienti • 1 zucchina
• 1 scatoletta di tonno sgocciolato
• 80 g di pangrattato
• 40 g di formaggio grattugiato
• 1 rametto di rosmarino oppure 1 pizzico di rosmarino secco
• 1 spicchio d’aglio
• 3 cucchiai di olio d’oliva
• 1 peperone secco
• Sale q.b.
Preparazione
Polpette di tonno e zucchine ai peperoni secchi
