Involtini di Prosciutto Cotto con Uova Mimosa

Un antipasto semplice ma elegante, perfetto per buffet o aperitivi.
Ingredienti:
4 grandi fette di prosciutto cotto
4 uova
100 g di maionese
1 cucchiaino di senape
1 cucchiaio di prezzemolo tritato


Preparazione: