Un piatto ricco, cremoso e irresistibilmente filante. Perfetto come secondo piatto sostanzioso o come contorno speciale per le occasioni in famiglia.
Ingredienti:
1 kg di patate a pasta compatta
200–250 g di prosciutto (a cubetti o a fette)
200–250 g di formaggio grattugiato (emmental, comté o mozzarella)
250 ml di panna intera
Sale e pepe q.b.
Noce moscata (facoltativa)
Preparazione:
