Pelare le patate e tagliarle a fettine sottili.
Disporre in una pirofila uno strato di patate, aggiungere prosciutto e formaggio.
Ripetere gli strati fino a esaurimento ingredienti.
Versare la panna, aggiungere sale, pepe e un pizzico di noce moscata.
Cuocere a 180°C per circa 50–60 minuti fino a doratura perfetta.
Lasciare riposare qualche minuto prima di servire… il cuore sarà super filante!
Gratin di Patate con Prosciutto e Formaggio Ultra Filante
