Ferri di Cavallo
I ferri di cavallo sono dei biscotti deliziosi e irresistibili di tenera pasta frolla ricoperti in parte da goloso cioccolato fondente. Il loro nome deriva appunto dalla forma che ricorda i ferri di cavallo, e come questi ultimi, anche i biscotti sono notoriamente dei portafortuna. Originariamente venivano preparati in occasione delle festività natalizie come simbolo di buon auspicio, ma oggi giorno sono presenti tutto l’anno nelle pasticcerie e sulle nostre tavole.
**Tempo di preparazione:** 15 minuti **Tempo di cottura:** 20 minuti
Ferri di Cavallo
