Ingredienti:
- Per la base:
220 gr di biscotti tipo Digestive
90 gr di burro fuso
- Per la crema:
400 gr di mascarpone
100 gr di robiola
100 gr di latte
100 gr di zucchero
6 gr di gelatina in fogli
- Per il topping ai lamponi:
200 gr di lamponi
80 gr di zucchero
1 cucchiaio raso di amido di mais
Preparazione:
Con questa cheesecake lascerai tutti a bocca aperta Segui questa ricetta semplice e sarà perfetta:
