Cake tipo Twix e Snickers

Due dolci senza cottura dall’aspetto ricco e goloso, perfetti per chi ama i dessert cremosi e pieni di carattere. In questa versione la foto propone due idee diverse ma affini: un cake tipo Twix con biscotti, caramello e cioccolato al latte, e un cake tipo Snickers con crema, arachidi e caramello.
Ingredienti – Cake tipo Twix • 250 g di biscotti secchi tipo petit beurre
• 400 g di cioccolato al latte
• 200-250 g di caramello denso
• Un po’ di latte per inzuppare leggermente i biscotti
Ingredienti – Cake tipo Snickers • 500 g di cioccolato al latte
• 250 g di caramelli morbidi
• 10 cl di panna
• 200 g di arachidi non salate
• 100 g di zucchero a velo
• 250 g di burro di arachidi
• 250 g di mascarpone
Preparazione