Ingredienti principali:
400 g di petto di pollo 
200 g di funghi freschi 
(champignon o porcini)
150 g di riso selvatico 
1 cipolla piccola 
2 spicchi d’aglio 
500 ml di brodo di pollo 
250 ml di panna fresca 
2 cucchiai di farina 00 
2 cucchiai di olio d’oliva 
Sale e pepe q.b. 
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire) 
Zuppa Cremosa di Pollo ai Funghi e Riso Selvatico
