Unire il Marsala:
Aggiungi gradualmente il Marsala (ora freddo) ai tuorli montati, mescolando continuamente per amalgamare bene il tutto.
Cuocere a bagnomaria:
Posiziona la ciotola sopra una pentola con acqua bollente (a bagnomaria). Mescola sempre finché lo zabaione non si addenserà e avrà una consistenza cremosa, simile a una mousse.
Consiglio:
Per un tocco extra, servi lo zabaione con savoiardi o lingue di gatto.
Oppure versalo sopra una torta o un bel gelato per aggiungere cremosità e dolcezza al tuo dessert!
Una dolce coccola che ti farà sentire subito in Italia, ovunque tu sia! 
Zabaione: La Ricetta Perfetta per un Dolce Tradizionale Italiano!
