Tzatziki: La Salsa Greca Autentica

- Strizzate il cetriolo premendo con il dorso di un cucchiaio per eliminare tutta l’acqua di vegetazione e unitelo allo yogurt.
- Aggiungete la crema di aglio e mescolate ancora.
- Lasciate riposare la salsa tzatziki in frigorifero per 2-3 ore per permettere ai sapori di amalgamarsi al meglio.
**Conservazione:**
- Per conservare la salsa tzatziki, ricoprite la superficie con dell’olio e tenetela in frigorifero per non più di 2-3 giorni coperta con pellicola.
**Consiglio:**
- Servite lo tzatziki in una ciotolina guarnita con olive nere, aneto o menta, aggiungendo eventualmente un altro giro d’olio in superficie.
- In alternativa all’aceto, si può utilizzare il succo di limone.
- Provate ad abbinarla con i nostri nugget di ceci per una bontà irresistibile!
Lo tzatziki è una salsa versatile e deliziosa, perfetta per accompagnare piatti di carne, pesce, o semplicemente verdure fresche. Buon appetito!