La torta fredda al caffè è un dessert senza cottura elegante, cremoso e perfetto per chi ama i dolci dal gusto intenso ma delicato. Gli strati di biscotti e crema al caffè si uniscono in una consistenza morbida e fresca, ideale da servire ben fredda.
Ingredienti
1 litro di panna liquida intera
20-25 biscotti Speculoos tipo Graham
8 cucchiai di caffè istantaneo
100 g di zucchero a velo
60 ml di latte
2 cucchiai di cacao in polvere
Preparazione