Istruzioni:
1. **Preriscaldare il forno:**
- Preriscaldate il forno a 180°C (termostato 6).
2. **Preparare le albicocche:**
- Se utilizzate albicocche fresche, lavatele, tagliatele a metà e rimuovete il nocciolo. Tagliate ogni metà in quarti.
- Se utilizzate albicocche sciroppate, sgocciolatele bene e tagliatele a pezzi.
3. **Preparare l'impasto:**
- In una grande ciotola, versate lo yogurt naturale. Utilizzate il vasetto di yogurt vuoto come misura per gli altri ingredienti.
- Aggiungete le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato nella ciotola. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorporate l'olio e mescolate bene.
- Aggiungete poi la farina, il lievito chimico e un pizzico di sale. Mescolate fino a ottenere un impasto liscio.
Torta allo Yogurt con Albicocche: Una Delizia Fruttata e Morbida
