Torta all’Arancia

Preparazione

1. Preparazione della torta

In una ciotola capiente, sbatti le uova con un pizzico di sale fino a ottenere un composto leggermente schiumoso.
Aggiungi lo zucchero e continua a mescolare con una frusta elettrica fino a ottenere una crema chiara e spumosa.
Versa l’olio di semi e il succo d’arancia nel composto e mescola delicatamente fino a che tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
Incorpora la buccia grattugiata di un’arancia per un aroma fresco e naturale.
Aggiungi gradualmente la farina setacciata insieme al lievito per dolci . Mescola con una spatola o una frusta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Versa l’impasto in uno stampo rotondo (da 24-26 cm di diametro) precedentemente imburrato e infarinato.
Cuoci in forno statico preriscaldato a 175°C per 35-40 minuti. Controlla la cottura inserendo uno stecchino al centro della torta: se esce pulito, la torta è pronta.