Tagliatelle besciamella, mozzarella, prosciutto piselli.
500 gr tagliatelle, 750 ml besciamella, 350 gr mozzarella, 200 gr prosciutto cotto a dadini, un barattolo medio di piselli, formaggio grattugiato.......rosolare i piselli in poco olio e un pezzetto di cipolla, aggiungere un po di sale e far insaporire pochi minuti mettere da parte, tagliare la mozzarella a dadini, il prosciutto cotto tenere tutto da parte, lessare le tagliatelle al dente, scolare e condire con metà della besciamella,
Tagliatelle besciamella, mozzarella, prosciutto piselli.
