Preparazione:
Prepara il pesto:
In un frullatore, metti il tonno sgocciolato, il basilico fresco, l'aglio, il grana padano o il parmigiano, i pomodorini, un filo d'olio d'oliva e un pizzico di sale. Frulla fino a ottenere una crema liscia e omogenea. ![]()
Cuoci la pasta:
Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione. Quando sono pronti, scolali, ma conserva un po’ di acqua di cottura. ![]()
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Unisci il pesto:
Mescola il pesto di tonno con gli spaghetti appena scolati, aggiungendo, se necessario, un po' di acqua di cottura per rendere il condimento più cremoso. ![]()
Servi e gusta:
Servi immediatamente il piatto, aggiungendo un'ulteriore spolverata di grana padano o parmigiano a piacere. ![]()
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Un piatto semplice e saporito che piacerà a tutti!
Spaghetti al Pesto di Tonno