Frulla la polpa delle melanzane, le mandorle e il parmigiano e avrai un pesto squisito per condire primi piatti e crostini

Frulla la polpa delle melanzane, le mandorle e il parmigiano e avrai un pesto squisito per condire primi piatti e crostini 😋🍆👉
Ingredienti:

1 melanzana grande
80 g di mandorle pelate

La ricetta è nel primo commento👇
Buon appetito