Per la farcitura (facoltativa)
700 g Ricotta
90 g Zucchero
2 cucchiaini Cannella
Per decorare
Zucchero a velo q.b.
Strumenti
Stampo metallico a forma di fiore
Solo farina, uovo, latte, zucchero e limone. Le frittelle facili e sfiziose da leccarsi i baffi: