Ricetta delle Brioche Soffici e Golose 
Ingredienti:
500 g di farina 00 
100 g di zucchero 
100 g di burro morbido 
250 ml di latte intero 
3 uova 
25 g di lievito di birra fresco (oppure 8 g di lievito secco)
10 g di sale 
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata (facoltativo) 
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) 
1 tuorlo d'uovo (per spennellare) 
Zucchero a velo (facoltativo, per decorare) 
Ricetta delle Brioche Soffici e Golose
