Aggiungere cipolla, sedano e carota e lasciare soffriggere dolcemente per qualche minuto.
Unire il peperone a pezzi e mescolare bene per amalgamare i sapori.
Coprire con salsa di pomodoro e lasciare cuocere a fuoco basso per circa 40–50 minuti, finché il pollo sarà morbido e ben cotto.
Regolare di sale e pepe e servire caldo con il suo sughetto ricco e profumato.
Un piatto tradizionale, perfetto per un pranzo in famiglia dal gusto autentico e genuino.
Pollo alla cacciatora all’italiana
