Pesto di Zucchine
Ecco la ricetta completa per preparare un delizioso pesto di zucchine, perfetto per condire la pasta o spalmare su bruschette!
Ingredienti:
- 250g di zucchine
- 10g di pinoli
- 10g di mandorle pelate
- 25g di grana grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- 30ml di olio extravergine d'oliva
- 2 pizzichi di sale
- Basilico e menta a piacere
Pesto di Zucchine
