Ingredienti:500 g di farina 00250 ml di acqua50 ml di latte50 g di strutto (più altro per friggere)1 cucchiaino di…
Frittatine di pasta
Ingredienti: 250 g di bucatini 250 ml di besciamella 100 g di prosciutto cotto a dadini 100 g di…
Crostata morbida alla frutta
Ingredienti:200 g di farina 00100 g di zucchero100 g di burro morbido2 uova1 bustina di lievito per dolci (16 g)1…
Sangria bianca
Ingredienti:1 bottiglia di vino bianco secco200 ml di acqua tonica50 ml di liquore alla pesca (opzionale)1 limone1 arancia1 pesca1 melaZucchero…
Sorbetto veloce al limone
Ingredienti:150 ml di acqua150 g di zucchero150 ml di succo di limone frescoScorza grattugiata di 1 limonePreparazione:
Meloncello fatto in casa
Ingredienti:1/2 melone Cantalupo (circa 500 g)500 g di alcool puro1 litro di latte (a lunga conservazione)800 g di zucchero1 bustina…
Polpette di Zucchine
Ingredienti:3 zucchine1 cucchiaino di sale2 uova1 spicchio d’aglioPrezzemolo tritato2 cucchiai di formaggio grattugiato3 cucchiai di pangrattatoOlio di olivaPreparazione:
Frittelle di Sciurilli
Ingredienti:200 g di fiori di zucca (sciurilli)150 g di farina 00150 ml di acqua frizzante fredda1 uovo1 cucchiaino di lievito…
Barchette di Zucchine
Ingredienti:5 zucchine1 uovo100 g di tonno50 g di parmigianoSale e pepe2 cucchiai di pangrattato1 spicchio d'aglio2 gambi di prezzemoloPreparazione: