pepe
500 gr di paccheri
mettere le pentola per la pasta. scaldate lolio in una padella e poi fate rosolare l aglio, aggiungete anche i gamberi e fateli rosolare per ca. 1-2 minuti, dopo di che sfumate i gamberi con il vino bianco, sale e pepe. Nel frattempo cucinate i paccheri. Con il bimbi macinate 200gr di pistacchi 50 grammi li mettete da parte per la decorazione e macinate anche il prezzemolo mescolare il tutto con 200 gr di mascarpone oppure creme fraiche Scolate i paccheri ma conservatevi un po di acqua di cottura. Infine mettete tutto in padella e fate cucinare tutto insieme per ca. 1-2 min. Condite il tutto di nuovo con sale e pepe o peperoncinoe se ce di bisogno aggiungete un po di acqua di cottura
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