1. Sbatti le uova con lo zucchero, poi aggiungi la ricotta e la scorza di limone.
2. Incorpora la farina e il lievito, mescolando bene, poi aggiungi la mela tagliata a pezzetti.
3. Ungi le mani con dell'olio di semi e forma delle palline, oppure usa un cucchiaio per versare l'impasto direttamente nell'olio caldo.
4. Friggi le frittelle in olio caldo fino a che non saranno dorate.
5. Una volta pronte, passa le frittelle ancora calde nello zucchero semolato
Le amerete così tanto da volerle preparare tutti i giorni! Le frittelle alle mele super golose, la ricetta:
