Croccante fuori e morbida dentro: ecco la base perfetta per una pizza fatta in casa come in pizzeria!
Ingredienti:
300 ml di acqua tiepida
500 g di farina (tipo 00 ideale)
10 g di sale
2 cucchiai di olio d’oliva
2–7 g di lievito di birra secco
Preparazione:
Sciogli il lievito nell’acqua.
Aggiungi la farina e inizia a impastare.
Unisci sale e olio.
Lavora l’impasto fino a renderlo elastico.
Lascia lievitare (più tempo = più digeribile).
Stendi e farcisci a piacere, poi in forno caldo.
Pizza fatta in casa come in Italia 
