GIRELLE FRITTE ALLE ARANCE 
Un dolce goloso e profumato, perfetto per ogni occasione!
Ingredienti (per 10 girelle):
500 g di farina 00
2 uova
250 ml di latte (tiepido)
50 g di zucchero
50 g di burro morbido
5 g di lievito di birra secco
Scorza di 2 arance
1 pizzico di sale
Olio di semi di arachide (per friggere)
Zucchero semolato (per la copertura)
Preparazione:
Sciogli il lievito nel latte tiepido e aggiungilo alla farina insieme agli altri ingredienti. Impasta fino a ottenere un composto elastico.
Lascia lievitare per 6 ore, poi stendi l'impasto e farcisci con la scorza d'arancia.
Arrotola, taglia a girelle e lascia lievitare ancora 2 ore.
Friggi in olio caldo fino a doratura, quindi passale nello zucchero semolato.
Varianti: Puoi cuocerle anche al forno a 180°C per circa 20 minuti. Spolverale con zucchero a velo o spennellale con miele per un extra di dolcezza! 
Un dolce soffice e profumato, che ti farà
GIRELLE FRITTE ALLE ARANCE
